Carta Restaurante

HURACÁN

G  R  U  P  O    H  O  S  T  E   L  E  R  O

INICIO

Especialidades

Corvina frita a taquitos con salmorejo  9 €

Pimientos del padrón  6 €

Daditos de pargo frito 12 €

 

Entrantes

Ensaladas

Bandeja serrana 300 gr.

Jamón de bellota 150 gr.

Caña de lomo 150 gr.

Queso viejo 150 gr,

Pulpo a la brasa

Pulpo a la gallega

17,00

18,00

18,00

10,00

16,00

16,00

Normal por persona

Huracán por persona

Palmito por persona

3,00

3,50

3,50

Sopas frías

Aliños

Pimientos asados con atún

Ensaladilla rusa

Salpicón de marisco

Papas aliñadas

Huevas aliñadas

Tomate aliñado con melva

9,00

8,00

8,00

8,00

8,00

8,00

 

Mariscos

Gambas blancas

(cocida / plancha) 250gr.

Langostinos tigre Sanlúcar

(cocidos / plancha) 250 gr.

Gambas al ajillo 200 gr.

Carabineros unidad

 

20,00

 

20,00

12,00

16,00

 

Fritos

 

Boquerones al limón

Taquito de pargo salmorejo

Puntillitas de la Isla

Chocos fritos

Acedías de la Isla

Boquerones blancos

Cazón en adobo

Huevos de choco plancha/frito

Huevas de merluza frita/plancha

Mero empanado

Mero al limón

Mejillones rellenos caseros

Croquetas de corvina

Tortillas de camarones

Ortiguillas fritas

Frito de la huerta con gambas y pargo

Frito Huracán 500 gr.

 

MEDIA     RACIÓN

10,00      12,00

                     12,00

10,00      12,00

   8,00     10,00

   8,00     10,00

10,00     12,00

  8,00     10,00

 10,00    12,00

 10,00   12,00

   8,00    10,00

 10,00   12,00

 10,00   12,00

  8,00     10,00

  8,00     10,00

                   12,00

                   12,00

                   15,00

Nuestras carnes a la parrilla

Gazpacho

Gazpacho con guarnición

Salmorejo

3,00

4,00

4,00

Conchas

Coquinas 250 gr.

Almejas de carril

(vapor / marinera) 250 gr.

Mejillones al natural

Navajas plancha 250 gr.

12,00

 

17,00

10,00

10,00

Revueltos

Ajetes con gambas y jamón

Setas con jamón y gambas

Bacalao al Huracán

Esparrágos trigueros con jamón

Tagarninas con gambas

Revuelto de ortiguillas

Revuelto de gurumelos

Revuelto de niscalos con jamón

 

9,00

9,00

9,00

9,00

9,00

10,0010,00

10,00

Pescados de roca

 

Dorada plancha /espalda 100 gr.

Lubina plancha/espalda 100 gr.

Pargo plancha/espalda/sal 100 gr.

Urta espalda/plancha/sal 100 gr.

Lenguado parrilla 100 gr.

Rodaja o filete de corvina 100 gr.

Corvina plancha/espalda 100 gr.

Salmonetenparrilla 100 gr.

Filete de corvina al ajillo 100 gr.

Bacalao roteña 250 gr.

Mero parrilla 250 gr.

Choco plancha 100 gr.

Lomo de bacalao gambas-almejas

Pez de espada parrilla

3,50

3,50 4,00

4.00

4,00

4,00

3,50

4,00

3,50

10,00

10,00

2,50

12,00

10,00

Entrecot de ternera

Chuleta de ternera

Solomillo de ternera

Secréto ibérico

Solomillo de cerdo al wisky

Solomillo de cerdo al roquefort

Solomillo de cerdo al Huracán

Solomillo de cerdo a la parrilla

Solomillo de cerdo a la castellana

Pechuga de pollo

15,00

15,00

17,00

10,00

10,00

10,00

10,00

10,00

10,00

10,00

Manzanillas y Finos

Manzanilla La Gitana

Manzanilla Soleá 3/4

Manzanilla Soléa 1/2

Fino Tío Pepe

14,00

14,00

10,00

14,00

Riojas

Beronia

Marqués de Cáceres

Muga

Yllera crianza

Cune 3/4

Cune 1/2

Rioja de la casa

14,00

14,00

20,00

14,00

14,00

  8,00

10,00

Cavas y Champagne

Nuestros guisos caseros

 

Secreto al Pedro Ximenez

Rabo de toro

Albóndigas de choco

Carrillada ibérica

Estofado venao con gurumelos

Bacalao con tomate

Albóndigas de venao

 

MEDIA     RACIÓN

  8,00        10,00

  8,00        10,00

  8.00       10,00

  8,00       10,00

  8,00       10,00

  8,00       10,00

  8,00       10,00

Postres

Arroz con leche casero

Flan casero

Pudding de la casa

Tocino de cielo

Tarta de queso

Leches fritas

Milojas de nata

Sorbete de limón

Frutas del tiempo

 

3,50

3,50

3,50

3,50

3,50

3,50

4,00

3,50

3,50

 

HELADOS PEDIR CARTA

Moet Imperial

Codorniu

Freixenet

45,00

12,00

12,00

Riberas del Duero

Proto Roble

Mata Romera

Pepe Yllera

Celeste "Torre"

Vegaizan Roble

15,00

24,00

14,00

14,00

12,00

Blancos y Rosados

Blanco Maestrante Barbadillo

Blanco Señorío de Heliche

Blanco Barbadillo C. San Diego

Blanco Proto Rueda

Blanco Yllera Verdejo Nocturna

Blanco Árabe

Blanco Albariño Cosecha de la casa

Rosado Marqués de Cáceres

Rosado Yllera 5,5

12,00

12,00

12,00

12,00

12,00

12,00

12,00

12,00

12,00

RESTAURANTE HURACÁN

Barriada Elcano

C/Corbeta 1

41012 Sevilla

 

Teléfono:

954 240 622

G       R       U       P       O               H       O       S       T       E        L       E       R       O

CERVECERÍA HURACÁN

Los Bermejales

Avda. de Alemania 7

41012 Sevilla

 

Teléfono:

954 610 543

CERVECERÍA HURACÁN

Heliópolis

C/padre García Tejero 13

esquina calle Uruguay

41012 Sevilla

Teléfono:

954 700 195